Teknologi Fermas Kece Solusi UMKM Masin Jotang
Masin merupakan salah satu komoditas unggul dan menjadi oleh-oleh ciri khas ketika berkunjung ke Sumbawa. Masin terbuat dari udang yang dipermentasikan dengan bumbu khasnya selama beberapa minggu bahkan ada yang berbulan-bulan untuk menciptakan rasa yang khas. Pembuatan masih dilakukan manual dengan cara konvensional dan memakan waktu yang lama ketika membuatnya. Oleh karena itu Nurul Hudaningsih […]